El sector alimentario muestra las claves de la era poscovid
Treinta directivos identifican el escenario y las oportunidades que van a surgir
ALIMARKET | "El país sale del estado de alarma y después de las primeras semanas en las que las compras de acopio se dispararon y la hostelería cerraba las puertas, el consumo doméstico comienza a estabilizarse y damos paso a las escapadas a las terrazas y restaurantes. Es hora de plantearse cómo será el sector alimentario que saldrá de esta situación de emergencia y lo hacemos con la ayuda de treinta directivos de la industria".
Recoge declaraciones de Rafael del Rey, dirctor general del Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv).