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La OIV publica un estudio sobre las variedades de uva en el mundo

OIV
La OIV publica un estudio sobre las variedades de uva en el mundo

• Existen unas 10.000 variedades de uva conocidas en el mundo, de las cuales, 13 suponen más de un tercio de la superficie total de viñedo y 33 variedades, suponen el 50% del total.

• Algunas variedades existen en numerosos países, y por eso se llaman “variedades internacionales”, como por ejemplo, la Cabernet Sauvignon, que es una de las más plantadas del mundo (5% de la superficie mundial). Otras, con mucha superficie, se cultivan en pocos países, como es el caso de la Kyoho, que se cultiva principalmente en China.

• En el caso de España, el Airén y el Tempranillo suponen el 43,2% de la superficie total vitivinícola española.

Fecha de publicación: 5 de marzo de 2018
 Descargar: NotaOemvOIV.pdf [gratis] 
 Descargar: InformeOIVvariedades.pdf [gratis]